С приходом весны многие люди выбираются отдыхать на природу, где они не только общаются, играют игры, но часто еще и занимаются приготовлением еды. Большой популярностью сегодня пользуется тандыр.
Подробнее »
Тандыр - это восточная печь, ее используют для приготовления мяса, традиционной выпечки и хлеба. Особое строение тандыра предполагает приготовление блюд прямо на стенках печи или в подвешенном состоянии - в зависимости от приготовляемого блюда. Это позволяет продуктам сохранить максимум соков и ароматов, и придает готовому блюду насыщенный вкус.
Подробнее »
Тандыр – традиционная печь, широко используемая в странах центральной Азии. Отлично подходит для приготовления самых разных блюд. Например, в Узбекистане тандыр служит для приготовления великолепных лепешек, раньше его можно было встретить практически в каждом дворе.
Подробнее »
Восточный тандыр — это устройство для приготовления разнообразных мясных блюд и выпечки на открытом огне. В отличие от привычного мангала или барбекю, приготовление пищи в тандыре происходит в почти закрытой емкости. Это позволяет сохранить весь вкус и аромат продуктов и в то же время придать им особый вкус, характерный для этого вида приготовления.
Подробнее »
